Jag tänkte innan påskhelgen började att det skulle bli skönt med några dagars ledighet för att få vila. Men på något sätt blev påsken så intensiv att jag nästan skulle behöva vila efter ledigheten. Men så var det ju fantastiskt väder och vi var ute nästan hela tiden och det finns ju så mycket att göra nu när det äntligen blivit säsong för det. Bland annat så grävdes det i trädgårdslandet. I år gör vi upphöjda odlingsbäddar istället för på friland. Återigen användes bakved som byggnadsmaterial. Jag grundade med wellpapp för att kväva alla ”rävsvansar” till ogräs jag drogs med förra året. Sen lite färsk hästgödsel på det (jag har ju stor tillgång till det) sen ett lager halm. Vattna på det sen på med fin kompostjord och man har en bra start. Vi lade lite pappbitar längs skarvarna så jorden inte skulle sippra ut innan den satt sig. Sen ska det på med mer jord upp till kanten och så är det bara att bestämma vilka frön som skall i. Det är nästan det svåraste….
Jag njöt av påskliljorna som jag glömde att jag planterade i höstas. Härligt när man kan överaska sig själv med blommor ibland!
Eftersom maken är ölbryggare var vi tvungna att skaffa lite humle till gården. Den här tänkte jag skulle få växa sig stor och sen slingra sig längs en pergola….
Ingen påsk utan ägg, det blev både ljusgröna ankägg och fina små mini ägg efter dvärghöns.
Ankägg smakar på det stora hela som vanliga ägg, gulan är förstås större och vitan är lite annorlunda i konsistensen. Det blir magnifika äggbåtar (äggbåt=fyllda ägghalvor) av dem kan jag lova, fast vi kallar dem äggfärjor eftersom de är så mycket större. De små miniäggen efter dvärghönorna borde man ju kalla ägg-jollar i så fall om man ska vara konsekvent….
/I had a busy Easter spending almost all of it outdoors in the garden. The weather was glorious and we really got a lot of things done making new beds to grow in… No easter without eating eggs of course, both small light green ones from mini-chickens and large light green duck eggs. Duck egg taste almost the same as regular eggs, just a little bit different../
